Kokt salt and





Kokt salt and inneholder 97 Kalorier, 1 g Karbo, 3 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Kokt salt and har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kokt salt and er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1stkand

Lake:

3litervann
300grsalt
70grsukker
1stklaurbærblad
5stkhel pepper

Koking

2litervann
2stkgulrøtter
1stk liteløk
1stklaurbærblad
5stkhel pepper
1bunt(er)persille
5stkeinerbærIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!

Saus:

1sssmør
3ssmel
2,5dlkraft
2,5dlhvitvin
20stkoliven


Annonse



Næringsdeklarasjon for Kokt salt and!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier97.311 973.08Kcal
Protein3.0261.23gram
Karbohydrat1.3727.78gram
Kostfiber0.163.24gram
Fett8.60174.38gram
Mettet fett2.4950.49gram
Alkohol0.29 %
Salt3.7576.07gram
Pris på oppskriftenKr 4.05Kr 82.12Kroner
Hele oppskriften veier8 111 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rens og vask anden. Bland alt til laken og legg anden i dette i en stor gryte. Skal stå i 2 dager kjølig.
Anden skylles så og legges over i en ny gryte med nok vann til at det dekker den. Kok opp og skum av. Tilsett det andre og la det trekke i ca 1,5-2 timer eller til anden er mør.

Smelt smør i en kjele og rør inn mel. Spe med kraft og hvitvin. La det koke i 10 minutter før du tilsetter oliven.

Server anden med bryststykkene løsnet og kuttet i skiver, før de legges tilbake.
Server gjerne med asparges og for eksempel erter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 3127)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-12-25
Oppdatert dato:2002-12-25
Lesere: 2397 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Andeconfit.Andeconfit.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.