1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Krabbemousse

Fotograf: Norges sjømatråd
Krabbemousse inneholder 89 Kalorier, 1 g Karbo, 10 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Krabbemousse har beregnet å ha følgende allergener Melk, Skalldyr, Soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Krabbemousse er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5830 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	pakke	lys buljonggele
2	dl	vann,kokende
1	stk	sitron, revet skall og saften
1	ss	estragon frisk, finhakket
300	gr	renset grovhakket krabbekjøtt
2	dl	lettrømme

Rør buljongpulveret godt ut i kokende vann. Tilsett sitronskall og saft og avkjøl blandingen til den er kald men ikke stiv. Rør estragon, krabbekjøtt og rømme i buljonggeleen. Fordel massen i en stor eller fire små former. Pensle formene tynt med olje først. Dunk formene mot benken for å unngå luftblærer. Sett formene i kjøleskapet til moussen stivner (minst 3 timer).

Hvelv moussen på fat eller porsjonstallerken. Serveres med brød.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 1026)
Tilberedningstid: 30+180 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Kalde retter
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-08-22
Oppdatert dato:2002-08-22