Kan spises som selvstendig frokostrett anrettet på grønn salat, som tilbehør til f.eks. røkt eller kokt, kaldt fjærkre, i en pita sammen med salat eller bare på et stykke rugbrød.
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere Lesere: 3248 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Fremgangsmåte:
Kok risene løse og kjøl dem helt av.
Hakk løken fint og skjær paprikaen i små terninger. La sjampinjongene dryppe av. Hakk agurken grovt, hvis du bruker den. Rør kesam jevn med litt vann eller lettmelk og smak den kraftigt til med krydder, den skal være sterk. Vend derpå først risene grundig i, det er enklest med en gaffel, og vend så alle grønnsakene i. La salaten trekke tildekket i kjøleskapet i ½-1 time. Dryss godt med karse eller brønnkarse ved serveringen.