1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Mandelvafler med jordbærkrem

Fotograf: Dr Oetker
Vafler med en god krem med jordbær.

Oppskriften inneholder 339 Kalorier, 15 g Karbo, 6 g Protein og 28 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Mandelvafler med jordbærkrem er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2476 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Jordbærkrem
250	gr	jordbær
2	dl	fløte
25	gr	sukker
		Mandelvafler
200	gr	malte mandler
3	stk	eggehviter
125	gr	mykt smør
75	gr	sukker
2	ts	Dr. Oetker Ekte Vaniljesukker
1	dash	salt
3	stk	eggeplommer
50	gr	hvetemel
2	ts	Dr. Oetker Bakepulver
125	gr	rømme

1 porsjon gir ca 8 vafler

Jordbærkrem
Vask og rens jordbærene, legg noen til side som pynt på kakefatet. Mos jordbærene med en stavmikser sammen med sukkeret. Visp fløten til stiv krem, og vend forsiktig inn i jordbærmosen. Sett kremen i kjøleskap.

Mandelvafler
Visp eggehvitene helt stive, og sett til side0. Rør smøret mykt og smidig med en mikser. Ha i sukker, vaniljesukker og salt litt etter litt mens man mikser, helt til man har en fast masse. Tilsett eggeplommene en om gangen, mens man mikser på høyeste hastighet. Tilsett mel og bakepulver vekselvis med rømme på middels hastighet. Vend til slutt inn de vispede eggehvitene.

Forvarm og smør vaffeljernet. Stek vaflene gylne, og legg på rist for avkjøling.

Før servering
Fordel jordbærkremen på vaflene med skje eller sprøytepose, og dekorer med jordbærene som var lagt til side. Dryss eventuelt med litt melis.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Dr Oetker
(Intern: 33842)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Vafler
Innlagt dato:2018-04-10
Oppdatert dato:2018-04-13