1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Matjessild med pepperrot-potetpuré og saus av tørket frukt

Matjessild med pepperrot-potetpuré og saus av tørket frukt



Matjessild med pepperrot-potetpuré og saus av tørket frukt oppskrift.
Fotograf: Robert Kanngiesser
Matjessild er nederlandsk tradisjon basert på norsk sild. Matjes er lett saltet og modnet sild. Denne oppskriften med pepperrotpuré og tørket frukt er verd å prøve.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 142 kcal
Karbohydrater 7 g
Protein 9 g
Fett 9 g

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Matjessild med pepperrot-potetpuré og saus av tørket frukt er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5966 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
4stkmatjessild, doble fileter
150grtørket frukt, blandet
5dlkalvekraft
salt og pepper
30grkaldt usaltet terninger
500grmelne kokte poteter
3sspepperrotpasta
1,5dlvarm melk
malt muskatnøtt




Fremgangsmåte:

Bløt den tørkede frukten en time i kaldt vann. Tørk den og skjær den i små terninger.

Ha frukten i en kjele sammen med kalvekraften og kok inn til ca 1/3. Smak til med salt og pepper og pisk inn smøret. Mos potetene, rør inn melk og pepperrot og smak til med salt og muskatnøtt.

Anrett potetmos og saus sammen med matjesfiletene.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 23466)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-02-19
Oppdatert dato:2007-02-19


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Tomatsild 2.Tomatsild 2.
Denne retten har 144,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sild dumpling.Sild dumpling.
Denne retten har 188,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bruschette med mediterrane matjes .Bruschette med mediterrane matjes .
Denne retten har 121,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sild med salsa.Sild med salsa.
Denne retten har 62,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rugmelspanert syltet sild.Rugmelspanert syltet sild.
Denne retten har 153,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Matjesild med rømmesalat.Matjesild med rømmesalat.
Denne retten har 135,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Matjessild med pepperrot-potetpuré og saus av tørket frukt.Matjessild med pepperrot-potetpuré og saus av.
Denne retten har 141,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Matjessild med stekte grønnsaker og balsamicoaus.Matjessild med stekte grønnsaker og balsamico.
Denne retten har 100,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sildepannekaker.Sildepannekaker.
Denne retten har 142,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wrap med karrisild.Wrap med karrisild.
Denne retten har 217,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sild and chips.Sild and chips.
Denne retten har 307,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydret matjessild med grillet paprika og sennepsaus..Krydret matjessild med grillet paprika og sen.
Denne retten har 174,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøttesild.Nøttesild.
Denne retten har 186,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lompe med matjessild.Lompe med matjessild.
Denne retten har 187,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sennepssild 6.Sennepssild 6.
Denne retten har 149,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.