Sild dumpling



Sild dumpling oppskrift.
Fotograf: Synøve Dreyer
Dumplings er fylte hvetedeigsputer som kan varieres i det uendelige. Oppskriften med sild og selleri er hentet ut av det hippe gatematsmarkedet VIPPA i Oslo.

Oppskriften inneholder 192 Kalorier, 18 g Karbo, 7 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Selleri, Sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sild dumpling er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2591 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
500grsildefilet
1kgselleri
10grsalt
5grpepper, hvit
1dashvann

Dumplings

500grhvetemel
3grsalt
250grvann
60grSolsikkeolje
10grsesamolje
1dlvann




Kalorier og næringsinnhold i Sild dumpling med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier191.951 026.40Kcal
Protein7.2938.98gram
Karbohydrat17.7594.91gram
Kostfiber3.1917.06gram
Fett9.4950.75gram
Mettet fett1.658.82gram
Salt0.713.78gram
Pris på oppskriftenKr 3.67Kr 19.62Kr .-
Hele oppskriften veier2 139 totalt535 pr porsj pr stk gram
Energiprosent fra karbo36,98 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Skjær sild og selleri i små biter og bland sammen.
Tilsett salt og pepper, og eventuelt litt vann for passe konsistens.

Dumpling
Ha hvetemel og salt i en bolle, og rør inn lunket vann gradvis.
Kna deigen jevn, pakk den inn i plastfolie og la den heve i 30 minutter.
Skjær av 1/6 av deigen, rull den til en lang pølse og skjær den i ca. 12 små biter.
Ha mel på benken og kjevle ut deigbitene til ca. 2 mm tykkelse. Bruk gjerne rund utstikker eller et kjøkkenglass til å stikke ut små sirkler med 6-8 cm i diameter.
Ha en god teskje fyll i hver dumpling, bruk litt vann som lim langs kanten på den ene siden, og brett deigen sammen.
Ha olje i en varm stekepanne, ha i dumplingsene og brun dem raskt til den har fått en gyllen farge på den ene siden.
Hell på vann og legg på lokk, og la det koke til alt vannet har fordampet.
Ta av lokket og la dem steke videre i 2 minutter.
Server dumplings med valgfritt tilbehør og en dipsaus av eget ønske.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 33163)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Innlagt dato:2017-07-29
Oppdatert dato:2019-11-26


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Matjessild med stekte grønnsaker og balsamicoaus.Matjessild med stekte grønnsaker og balsamico.
Denne retten har 103,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wrap med karrisild.Wrap med karrisild.
Denne retten har 217,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydret matjessild med grillet paprika og sennepsaus..Krydret matjessild med grillet paprika og sen.
Denne retten har 174,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sennepssild 6.Sennepssild 6.
Denne retten har 149,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sild i tortillas med habanerosaus.Sild i tortillas med habanerosaus.
Denne retten har 119,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Matjessild med pepperrot-potetpuré og saus av tørket frukt.Matjessild med pepperrot-potetpuré og saus av.
Denne retten har 141,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sild med maissalsa og currysaus.Sild med maissalsa og currysaus.
Denne retten har 164,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bruschette med mediterrane matjes .Bruschette med mediterrane matjes .
Denne retten har 123,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sildetallerken med egg 1.Sildetallerken med egg 1.
Denne retten har 103,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sild and chips.Sild and chips.
Denne retten har 308,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wrap med matjessild.Wrap med matjessild.
Denne retten har 179,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøttesild.Nøttesild.
Denne retten har 186,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsild 2.Tomatsild 2.
Denne retten har 144,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lompe med matjessild.Lompe med matjessild.
Denne retten har 187,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sild dumpling.Sild dumpling.
Denne retten har 191,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.