1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Nypemos

Nypemos inneholder 111 Kalorier, 24 g Karbo, 0 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Nypemos har ingen allergener
Nypemos er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,6 poeng fra 5 lesere
Lesere: 10395 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	kg	nyper
3	dl	vann Til 1 kg moste nyper:
300	gr	sukker
0,25	ts	sitronsyre eller 1 ss sitronsaft

Skyll nypene og fjern stilk og blomst. Ha nyper og vann i en kjele og kok dem møre under lokk i ca 1 time.

Gni nypene i små porsjoner gjennom en sikt med en treskje. Øs på litt kokende vann hvis det er vanskelig å få nypekjøttet gnidd igjennom. Steinene skal ligge igjen i sikten. Fjern dem før du moser en ny omgang.

Kok eventuelt opp steiner og skall med 1-2 dl vann, og mos dette om igjen. En del av de små hårene på innsiden av nypene vil alltid bli med i mosen.

Mål opp mosen og ha den i en kjele sammen med sukker og sitronsyre eller sitronsaft. Rør til det koker opp og la mosen koke et par minutter. Pass på at mosen ikke svir i bunnen. Fyll den kokende varme mosen på rene, varme glass, helt opp. Skru på lokket med det samme.

Du kan også fylle mosen i fryseemballsaje og fryse mosen når den har blitt kald.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9389)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Syltetøy/gele
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-27
Oppdatert dato:2003-04-27