1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Olavs indiske elg

Olavs indiske elg inneholder 88 Kalorier, 9 g Karbo, 11 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Olavs indiske elg har ingen allergener
Olavs indiske elg er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5922 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	løk
1	kg	elg (eller annet kjøtt)
2	stk	gulrøtter
0,5	ts	Rogan Josh Paste
8	stk	tomater og 2 dl. vann (eller 2 bokser hermetiske tomater)
		olivenolje til steking
		frisk koriander
4	porsjon(er)	ris
		(Naan og Raita)

Denne er så enkel å lage at det er litt flaut. Og man behøver ikke å bruke elg heller, det går fint med hva som helst - lam er kjempegodt. Vi får bare så mye elg! Det er mange gode karripastaer - jeg foretrekker Patak's 'Rogan Josh'.

Del opp kjøttet i terninger på ca. 4 cm og brun dem i olje i en gryte. Flå tomatene og finhakk dem.Finhakk løken og skjær gulrøttene i skiver. Ha dem i gryta og stek til løken er blank.
Tilsett et halvt glass Rogan Josh Paste og la det steke med i 5 minutter.Ha i tomater, rør rundt og legg på lokk.La koke til kjøttet er mørt (1 time?). Hakk over frisk korander og server med Ris, Naan og Raita.Olav

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Mat og Mer
(Intern: 2269)
Kategori: Gryterett
Land: India
Innlagt dato:2002-11-02
Oppdatert dato:2002-11-02