Fotograf:
Melange
Jegergryte med kantareller inneholder
59 Kalorier,
2 g Karbo,
8 g Protein og
1 g Fett pr 100 gr
Jegergryte med kantareller har beregnet å ha følgende allergener
Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Jegergryte med kantareller er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere:
5940 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Jegergryte med kantareller!
Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
---|
Kalorier | 59.11 | 342.52 | Kcal |
Protein | 8.28 | 47.98 | gram |
Karbohydrat | 2.43 | 14.08 | gram |
Kostfiber | 0.78 | 4.52 | gram |
Fett | 0.95 | 5.50 | gram |
Mettet fett | 0.40 | 2.32 | gram |
Alkohol | 0.88 % | | | |
Salt | 0.51 | 2.94 | gram |
Pris på oppskriften | Kr 12.38 | Kr 71.74 | Kroner |
Hele oppskriften veier | 2 318 | gr totalt | gram |
Energiprosent fra karbo | 16,44 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Høstens elgkjøtt sammen med kantareller gir mye smak.
Tørk kjøttet godt og brun det i flere omganger i en panne i Melange. Ha kjøttet etter hvert over i en kjele og dryss med hvetemelet. Bland godt.
Kok ut pannen med halvparten av buljongen. Sil panneavkoket over kjøttet og dryss med salt og pepper. La kjøttet småkoke, mens de øvrige ingrediensene tilberedes.
Del opp løk og sopp og brun det i Melange i en panne. Ha sopp og løk over i kjelen til kjøttet og kok ut pannen med resten av buljongen. Sil panneavkoket over i gryten og tilsett rødvin.
Ha i einerbær og laurbærblad. La retten koke ca 1 time. Tilsett paprikabitene 15 minutter før retten er ferdig. Tilsett fløte og smak til.
Server jegergryten med potetmos og en salat.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Melange
(Intern: 30671)
Tilberedningstid:
60 min +
Oppskriften er
enkel å tilberede
Kategori:
Gryterett
Innlagt dato:2013-12-03
Oppdatert dato:2013-12-03
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift