1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Orgeat sirup (mandel sirup)

Orgeat sirup (mandel sirup) inneholder 287 Kalorier, 35 g Karbo, 5 g Protein og 13 g Fett pr 100 gr
Orgeat sirup (mandel sirup) har beregnet å ha følgende allergener Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Orgeat sirup (mandel sirup) er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,2 poeng fra 4 lesere
Lesere: 8755 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

500	gr	mandler, skåldede
8	dl	vann
700	gr	sukker
1	dl	vodka
2	ss	appelsin eller rosevann

1 porsjon gir ca 15 dl

La mandlene først ligge i kaldt vann i 30 minutter. Sil av og kast vannet. Knus så mandlene i en hurtigmikser, evt med litt vann.
Ha de så over i en bolle og tilsett vannet. La stå i 2 timer.
Sil så av vannet med ett klede. All væsken skal presses ut. Bland så mandlene igjen med væsken og gjenta prosessen 3 ganger. Poenget er å få ut alle oljene fra mandlene.
Man kan fuske litt her ved å varme opp væsken til ca 50 C. Da trengs bare en bløtetid på 15-20 minutter.

Når man endelig er ferdig med dette, tar man den silte væsken i en gryte. Kast restene av mandlene.
Tilsett sukker og la det surre til sukkeret er oppløst. Kjøl ned i ca 15 minutter før en har i vodka og smak(appelsin/rose).
Lagres i en ren glassflaske.
Brukes i drinker som for eksempel Mai Tai.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 27747)
Tilberedningstid: Lang tid
Kategori: Tilbehør
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-10-25
Oppdatert dato:2010-10-25