1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ovnsbakte kyllinglår med estragon og sopp

Fotograf: Kylling.no
Ovnsbakte kyllinglår med estragon og sopp inneholder 211 Kalorier, 1 g Karbo, 12 g Protein og 17 g Fett pr 100 gr
Ovnsbakte kyllinglår med estragon og sopp har beregnet å ha følgende allergener Melk, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ovnsbakte kyllinglår med estragon og sopp er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5934 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

6	stk	kyllinglår
2	ss	olivenolje
		salt og kvernet pepper
300	gr	lettsaltet sideflesk i terninger, evt. bacon
2	fedd	hvitløk, hakket
2	ss	estragon, friskhakket
0,25	ts	sambal oelek (chili)
200	gr	aromasopp eller annen sopp
1	dl	tørr sherry
3	dl	kremfløte

Varm olje i en panne og stek kyllinglårene noen minutter til de er pent brune. Legg dem over i en ildfast form. Stek deretter flesketerningene.
Tilsett etter hvert hvitløk, estragon, chili og oppdelt sopp og la det steke til soppen har fin farge. Hell i sherry og fløte og kok opp. Ha alt over i formen sammen med lårene og dekk med aluminiumsfolie.
Sett formen midt i ovnen ved 180 °C og stek i 20 minutter. Ta av folien og stek videre i 20 minutter eller til kyllinglårene er gjennomstekt.
Server med for eksempel stekte persillepoteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kylling.no
(Intern: 27154)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-06-16
Oppdatert dato:2010-06-16