Fotograf:
Knut Pettersen
Pad thai (stekte nudler) inneholder
192 Kalorier,
19 g Karbo,
14 g Protein og
6 g Fett pr 100 gr
Pad thai (stekte nudler) har beregnet å ha følgende allergener
Egg, Fisk, Peanøtter, Skalldyr, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Pad thai (stekte nudler) er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere:
15242 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Pad thai (stekte nudler)!
Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
---|
Kalorier | 192.09 | 478.01 | Kcal |
Protein | 13.70 | 34.09 | gram |
Karbohydrat | 19.10 | 47.53 | gram |
Kostfiber | 1.51 | 3.76 | gram |
Fett | 6.43 | 16.00 | gram |
Mettet fett | 1.18 | 2.94 | gram |
Salt | 0.92 | 2.28 | gram |
Pris på oppskriften | Kr 10.00 | Kr 24.88 | Kroner |
Hele oppskriften veier | 995 | gr totalt | gram |
Energiprosent fra karbo | 39,77 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
1) Pill rekene og fjern tarmen. Finhakk rekekjøttet og sett det til side.
2) Bløtlegg nudlene i varmt vann i 10 min eller til de er myke. La dem dryppe av seg og sett dem til side.
3) Varm oljen i en wok eller stor stekepanne til den er svært varm. Stek hvitløk, chili og svinekjøtt i 2 min under konstant omrøring. Ha i rekekjøttet og stek i 3 min under konstant omrøring. Tilsett gressløk og nudler og la det steke under lokk i 1 min.
4) Tilsett fiskesaus, limesaft, sukker og egg. Rør godt med en klype eller 2 treskjeer til det er gjennomvarmt.
5) Dryss over bønnespirer, koriander og peanøtter. Retten skal serveres tradisjonelt med sprøstekt løk, fint brunt sukker og hakkede peanøtter ved siden av.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Elsa's hjemmeside
(Intern: 16475)
Kategori:
Stekepanne
Land:
Thailand
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-11-24
Oppdatert dato:2003-11-24
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift