1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pæremarmelade med safran og chili

Fotograf: Frukt.no
En kjempegod og litt annerledes marmelade med pære, safran og chili. Marmeladen er nydelig bl.a. til stekt kjøtt og selvfølgelig som pålegg på brødskiva.

Oppskriften inneholder 186 Kalorier, 45 g Karbo, 0 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har ikke allergener

Pæremarmelade med safran og chili er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2,3 poeng fra 3 lesere
Lesere: 5597 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	kg	moden pære
0,5	gr	safran
3	dl	lys sirup
1	stk	rød chili
4	dl	syltesukker

Skrell pærene. Del dem og fjern kjernehusene. Skjær dem i tynne skiver og legg dem i en kjele sammen med safran og lys sirup. La koke under lokk i 5-10 minutter.
Skyll og rens chilien fri for frø og hinner, del den og kutt den i svært små biter.
Ha chilien og syltesukkeret over i kjelen og kok videre i 2 minutter til.
Hell marmeladen over på varme og rene glass.
Oppbevares kjølig.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 30938)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Syltetøy/gele
Innlagt dato:2013-12-24
Oppdatert dato:2013-12-24