Panna Cotta - Emilia Romagna



Panna Cotta - Emilia Romagna oppskrift.
Fotograf: Matoppskrift.no
Panna Cotta er en fløyelsmyk dessert som ikke er så vanskelig å lage. Her er en versjon med bringebærsaus som og har utregnet næringsinnhold.

Oppskriften inneholder 165 Kalorier, 10 g Karbo, 3 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Panna Cotta - Emilia Romagna er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Krem:

4blad(er)gelatin
250grfløte
0,25litermelk
1kvist(er)mynte
3sssukker
0,5tsfriskreven sitronskall

Saus:

200grbringebær
2ssmelis

Ytterligere:

Smør og melis til forme
Peppermynteblader
50grbringebær




Næringsdeklarasjon for Panna Cotta - Emilia Romagna!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier165.41342.81Kcal
Protein2.895.99gram
Karbohydrat9.9520.62gram
Kostfiber1.453.01gram
Fett12.3525.60gram
Mettet fett7.9416.46gram
Salt0.060.12gram
Pris på oppskriftenKr 7.88Kr 16.33Kroner
Hele oppskriften veier829 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Gelatin bløtes i kaldt vann. Bringebærene presses gjennom dørslag og røres sammen med melis. Fløte, melk, mynte, sukker og sitronskall kokes ved svak varme 5 min og tas av varmen.

Gelatin trykkes fri for væske og smeltes i fløtekremen.

Fløtekremen siktes og avkjøles. Smør 4 dessertformer med smør og dryss dem med melis. Ha fløtekremen i og la dem stivne i kjøleskap i 2-3 timer.

Kort før servering has de kort under lunkent vann og hvelves på kalde tallerkener, sammen med bringebærpurè. Pynt med mynteblader.
Vi spiste denne uten å hvelve den, se bilde.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22005)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessert
Land: Italia
Innlagt dato:2014-09-17
Oppdatert dato:2014-09-17
Lesere: 5309 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Pikekysspavlova.Pikekysspavlova.
Denne retten har 174,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolade panna cotta.Sjokolade panna cotta.
Denne retten har 325,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Råkrem 4.Råkrem 4.
Denne retten har 353,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 30,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Byggkrem med bærkompott.Byggkrem med bærkompott.
Denne retten har 179,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tilslørte jentedrømmer.Tilslørte jentedrømmer.
Denne retten har 274,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Creme Brulee.Creme Brulee.
Denne retten har 281,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannacotta.Pannacotta.
Denne retten har 358,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 31,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kald sitronsufflé.Kald sitronsufflé.
Denne retten har 233,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julepannacotta.Julepannacotta.
Denne retten har 274,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolademousse parfait.Sjokolademousse parfait.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Riskrem enkel.Riskrem enkel.
Denne retten har 228,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Crème Cassonade.Crème Cassonade.
Denne retten har 197,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sherryfromasj 3.Sherryfromasj 3.
Denne retten har 311,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommerbrudens festdessert.Sommerbrudens festdessert.
Denne retten har 213,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Irenes søte fristelser.Irenes søte fristelser.
Denne retten har 742 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.