1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pizza med spinat. pølse. salami og rød paprika

Pizza med spinat, pølse, salami og rød paprika inneholder 185 Kalorier, 9 g Karbo, 11 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Pizza med spinat, pølse, salami og rød paprika har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-sennep, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pizza med spinat, pølse, salami og rød paprika er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3813 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	stk	rød paprika
125	gr	italiensk pølse, uten skinn og smuldret - eller pølse etter smak
150	gr	spinat uten stilker
1	dash	salt
1	stk	napolitansk pizzadeig (se egen oppskrift), hevet to ganger
		hvetemel til utbaking
0,75	dl	rå tomatsaus
2	skive(r)	løk, delt i to
4	tynn(e) skive(r)	salami, strimlet
1	tynn(e) skive(r)	prosciutto eller spekeskinke, grovhakket
125	gr	mozzarellaost i skiver
2	ss	nyrevet parmesanost

Forvarm stekovnen til 225 C. Grill eller rist paprikaen på et stekebrett under grillen eller i ovnen til skallet er lett svidd hele veien rundt. Vend den når det trenges. Legg paprikaen rett fra ovnen i en bolle og dekk godt til. La den dampe seg lunken i ca. 15 minutter. Flå den. Del den i to på langs, skrap ut frøene og skjær bort seige, hvite ribber. Kutt den til slutt i lange, tynne strimler.

Surr pølsen i en stekepanne ved middels varme i 5-10 minutter til kjøttet danner fine, gjennomstekte smuler. Rør ofte.

Skyll i mellomtiden spinaten, men ikke tørk den. Legg den i en kasserolle og strø på litt salt. Kok den myk under lokk ved middels varme i 2-4 minutter. Vend av og til. Slå av vannet. Kryst ut resterende væske og grovhakk spinaten.

Forvarm stekeovnen til 225 C.

Kjevle eller klem deigen ut til en rund leiv, ca. 1/2 cm tykk og 23 cm i diameter. La den være ca 1 cm tykk i kanten. Pass på at den ikke blir for tynn i midten. Mel et stekebrett og legg forsiktig leiven midt på.

Hell tomatsausen midt på leiven. Bre sausen utover med baksiden av en skje. La det være en 2,5 cm sausfri rand ytterst. Fordel pølsekjøttet over sausen. Fordel spinat, paprika, løk, salami og skinke på pølsekjøttet. Legg mozzarellaost på toppen og gi det hele et lett dryss parmesan.

Stek pizzaen på nederste rille i ovnen i ca. 15 minutter, til skorpen er sprø og gyllen. Ta pizzaen ut og legg den på en middagstallerken. Server straks.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6104)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pizza
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-03-19
Oppdatert dato:2002-03-19