1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Plommekake 2

Fotograf: Mari Svenningsen
Modne norske plommer har en kort og intens sesong, og det er bare å fråtse! Plommene er fantastisk søte og saftige, og gir nydelig saftighet i bakverk. Denne kaken er nydelig som den er, og enda bedre om du spanderer litt vaniljeis ved siden av.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Plommekake 2 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1245 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

4	stk	egg
240	gr	sukker
1	dl	nøytral olje
2	dl	helmelk
500	gr	hvetemel
3	ts	bakepulver
2	ts	vaniljesukker
8	stk	plomme , delt i to og steinen fjernet
2	ss	varmt aprikossyltetøy til pensling

1. Forvarm stekeovnen til 200 °C.
2. Visp egg og sukker til eggedosis. Rør inn olje, melk, hvetemel, bakepulver og vaniljesukker.
3. Hell røren i en godt smurt springform (24 cm) fôret med bakepapir. Legg plommene i røren med kuttsiden opp.
4. Stek kaken nederst i ovnen i ca. 50 minutter. Sjekk om kaken er ferdig stekt med en tynn kniv eller trepinne. Pensle kaken med varmt aprikossyltetøy mens den fortsatt er varm. Avkjøl i formen på rist.
Server gjerne kaken med vaniljeis.

Tips:
denne kaken kan også lages med fersken, nektariner eller aprikos.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 35921)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Kaker
Innlagt dato:2021-09-09
Oppdatert dato:2021-09-09