1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Posteifylte ryper

Posteifylte ryper inneholder 200 Kalorier, 2 g Karbo, 15 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Posteifylte ryper har beregnet å ha følgende allergener Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Posteifylte ryper er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5948 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

4	stk	rypebryst eller 2 ryper
1	ts	salt
1	krm	pepper Fyll:
100	gr	bacon, i strimler
50	gr	sjampinjonger
2	ss	konjakk
2	ss	fløte
Ca 2,5	ss	margarin eller smør Til Sausen:
1	ts	ripsgelé
1	ts	ripsgelé
1,5	dl	fløte

Klargjør fuglene og ta ut innmaten. Skyll og tørk dem. Strø på salt og pepper, inn- og utvendig.

Miks sammen postei, sjampinjonger, konjakk og fløte til fyllet. Fyll fuglene med blandingen. Bind sammen bena.

Smelt matfettet i en jerngryte og brun fuglene rundt det hele. Legg dem på ryggen og la dem steke under lokk på svak varme uten å spe, til lårkjøttet kjennes mørt, ca 45 minutter.

Ta fuglene opp.

Sil sjyen og smak den til. Tilsett gelé og fløte. Del fuglene. Klipp bort ruggbenet og ta bort ribbena.

Server de halve rypene med råstekte poteter, en blandet grønn salat og saus.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12198)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-07
Oppdatert dato:2003-05-07