1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Potetpai

Potetpai inneholder 142 Kalorier, 13 g Karbo, 4 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Potetpai har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Potetpai er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6856 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

200	gr	hvetemel
200	gr	Margarin
0,5	ts	eddik
5	ss	kaldt vann
6	stk	store poteter
6	stk	store løk
200	gr	reven ost
1	dash	salt
1	dash	pepper
2	ts	basilikum eller oregano

1 porsjon gir ca 6 stykker pai

Lag tertedeig på vanlig måte. La den hvile kjølig minst 30 minutter. Kjevle deigen til to runde leiver. Den ene så stor at den dekker bunn og kanter i en sukkerbrødform, den andre stor nok til å danne lokk.

Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver.

Rens løken og skjær den i tynne skiver.

Legg poteter, løk og ost lagvis i formen. Dryss krydder mellom lagene.

Legg deiglokk over formen. Pensle kantene med vann og klem dem godt til.

Snitt et kryss i toppen av lokket, slik at dampen kan unslippe. Pensle deigen med egg.

Stek paien på nederste ribbe på 225 C til den er gyllen, sprø og gjennomstekt, ca 1 time. Demp varmen mot slutten hvis paien ser ut til å bli brun.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12502)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pai/terte
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08