1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rådyrsadel med solbærgelé

Rådyrsadel med solbærgelé inneholder 102 Kalorier, 2 g Karbo, 15 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Rådyrsadel med solbærgelé har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Rådyrsadel med solbærgelé er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7501 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

1,5	kg	rådyrsadel
1,5	ts	salt
1	ts	grovmalt pepper
1	ss	knust rosépepper
2	ss	smør eller margarin
		Saus:
5	dl	sjy + vann
1	stk	buljongterning
3	ss	hvetemel
1	dl	fløte
1	ss	solbærgelé
2	ss	mysost, revet
1	ss	soya
1	dash	salt
1	dash	pepper

Rens kjøttet for hinner. Gni sadelen inn med salt og pepper. Legg den i en langpanne. Smelt matfettet og pensle det over sadelen. Stikk inn et steketermometer fra kortsiden av sadelen. Sett sadelen midt i ovnen ved 225 C i ca 20 minutter. Senk temperaturen til 175 C og sett langpannen nederst i ovnen. Ved 65-70 C er sadelen lett rosa eller gjennomstekt. Dekk den med aluminiumsfolie og la den hvile mens du lager sausen.

Kok opp vannet og buljongterningen. Rør ut melet i fløten og ha den i buljongen. La sausen koke 5 minutter. Smak til med gelé, mysost, soya, salt og pepper. Skjær kjøttet i skrå skiver. Server med kokte poteter, grønnsaker og saus.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10771)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-03
Oppdatert dato:2003-05-03