1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ristede nudler

Ristede nudler inneholder 326 Kalorier, 7 g Karbo, 3 g Protein og 32 g Fett pr 100 gr
Ristede nudler har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Skalldyr, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ristede nudler er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3476 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

175	gr	nudler
0,75	liter	olje
		Saus:
100	gr	rensede reker
1	liten boks	bambusskudd
1	boks(er)	vannkastanjer
1	stk lite	Slangeagurk
2	stk lite	tynne purrer
2	ss	olje
1	ts	maizena
2,5	dl	hønsebuljong
1	ts	soyasaus
1	dash	salt
1	dash	pepper

Kinesiske nudler er formet som nøster. Man kan bruke alminnelig, tynn spaghetti (med egg), som kokes noen få minutter, renner godt av og så formes ved at man legger den lettkokte spaghettien i små stålkurver (fugleredekurver).

Varm olje. Temperaturen er riktig når en brødterning blir brun i løpet av 1 min.

Legg kurven med spaghetti i oljen. Kok den til den er gyllen og sprø. Legg den på fettsugende papir.

Lag grønnsak- og rekesausen ved å hakke reker og grønnsaker og brun alt lett i olje. Tilsett maisennamel som er rørt ut i buljong, soyasaus og krydder. Kok sausen til den tykner.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7604)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Pasta
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-17
Oppdatert dato:2003-04-17