Bruk fantasien. En rød kraftig suppe tåler en sterkere smak,
så her kan man bruke det meste.
Forslag: forskjellige
filetstykker av fisk, skalldyr og grønnsaker som fennikel,
hvitløk, løk, tomater (bruk gjerne hermetiske tomater),
gulrøtter, poteter og sellerirot. Fres løk, hvitløk
og grønnsaker myke i god olje. Tilsett fiskekraft og tomat.
La det hele surre ca. 10 minutter. Tilsett deretter krydder.
Ønskes en mer fyldig smak tilsett litt sukker og eventuelt
Culinarios grønnsaksbuljong. Ønskes en helt jevn suppe,
kjør det hele i kjøkkenmaskin alternativt direkte i kasserolle
med stavmikser. Tilsett fiskefiletene og skalldyrene.
La trekke noen få minutter.