1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rullekake med rabarbra

Fotograf: Pixabay
Frisk og sommerlig kake som er rask å lage. Bruk her rabarbra som fyll i rullekaken. Men det kan brukes andre typer syltetøy også.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Rullekake med rabarbra er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2909 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

3	stk	egg
1	dl	sukker
1	dl	hvetemel
0,25	ts	bakepulver
250	gr	rabarbra
1	dl	sukker
3	dl	kremfløte

1 porsjon gir ca 12 stykker

Kake:
Forvarm ovnen til 240 grader.
Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt inn hvetemel og bakepulver og vend godt inn.
Ha røren i en bakepapirkledd langpanne og stek midt i ovnen i 6-8 minutter.

Rabarbrafyll:
Skjær rabarbraen i biter. Ha rabarbra og sukker i en gryte. Fyll vann så det dekker rabarbraen og småkok til rabarbraen er lett mør. Sil av vannet og avkjøl rabarbraen.
Pisk kremfløte og bland inn rabarbraen.
Fordel rabarbrakremen på den avkjølte kakebunnen og rull sammen.

Rabarbra er en gammel og hardfør plante, og blant de første som kunne plukkes og brukes om våren.
Denne oppskriften ble sendt inn til Norges Bygdekvinnelags oppskriftstafett i 2012.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norsk Tradisjonsmat
(Intern: 34060)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Rullekake
Land: Norge
Fylke: Hedmark
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2018-06-18
Oppdatert dato:2018-06-18