1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ryper med kantareller
4. 4,1 poeng fra 7 lesere

Ryper med kantareller inneholder 101 Kalorier, 2 g Karbo, 8 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Ryper med kantareller har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ryper med kantareller er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

4	stk	rypebryst eller 2 ryper
2	ss	hvetemel
1	ts	salt
1	krm	svart pepper
2	ss	margarin eller smør
Ca 1,5	stk	løk
0,5	ts	timian
1	stk	laurbærblad
3	dl	hønsebuljong
1	dl	kremfløte
1	boks(er)	kantareller, 190 g
1	ss	margarin eller smør
1	bunt(er)	persille

Klargjør fuglene og ta ut innmaten. Skyll og tørk dem. Del dem i to.

Bland mel, salt og pepper på en tallerken. Vend delene i blandingen.

Smelt fettet i en stekepanne. Brun fuglene på begge sider og legg dem så over i en gryte.

Skrell løken, skjær den i båter og legg disse i gryten. Krydre med timian og laurbærblad. Hell på buljong og fløte. Kok på svak varme under lokk i ca 25 minutter. Ta opp rypene.

Fres kantarellene i smør eller margarin. Bland i hakket persille. Ha soppen i gryten og legg i fuglene.

Server gryten med kokte småpoteter eller pasta og en blandet salat. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12200)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-07
Oppdatert dato:2003-05-07
Lesere: 15659 totalt.

1 2 3 4 5 6