1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sildefrikassé

Sildefrikassé inneholder 76 Kalorier, 2 g Karbo, 3 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Sildefrikassé har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sildefrikassé er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2477 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 5 porsjoner

Ca 2,5	stk	sild
Ca 4,5	stk	gulrøtter
Ca 2,5	stk	pastinakk
1	ss	salt
1,5	liter	vann
3	ss	smør
1	dl	hvetemel
1,5	liter	fiskekraft
1	dash	salt
		nykvernet hvit pepper
3	dl	kremfløte
1	ss	persille, hakket

Silda renses, vaskes og skjæres i fingertykke skiver.

Røttene skrelles, vaskes og kuttes i biter som kokes møre i saltet vann og holdes varme.

Trekk fisken i kokevannet fra røttene i ca 8-10 minutter. Sil kraften.

Fres smør og hvetemel hvitt, og spe med fiskekraft. Kok i ca 10 minutter.

Smak sausen til med salt og pepper. Rør i fløten og la småkoke et par minutter. Anrett fiskeskivene og røttene på fat med saus og hakket persille over. Server kokte poteter til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11427)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-04
Oppdatert dato:2003-05-04