Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Sjøkreps estragon og blomkål brulée oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Sjøkreps estragon og blomkål brulée



Sjøkreps estragon og blomkål brulée inneholder 128 Kalorier, 2 g Karbo, 5 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Sjøkreps estragon og blomkål brulée har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sjøkreps estragon og blomkål brulée er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
8stksjøkrepshaler
Ca 2,5ssolje
2tssalt
ørlite hvit pepper
strimlet estragon og tomatskall
Dessuten: en håndfull frisk estragon og litt olje
Brulée
2kopp(er)stekte buketter blomkål
3stkeggeplommer
salt og hvit pepper
2dlmelk
Ca 1dlkremfløte




Næringsdeklarasjon for Sjøkreps estragon og blomkål brulée!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier127.99240.94Kcal
Protein5.149.68gram
Karbohydrat2.234.20gram
Kostfiber0.611.15gram
Fett10.8120.35gram
Mettet fett4.278.04gram
Salt2.294.31gram
Pris på oppskriftenKr 8.31Kr 15.64Kroner
Hele oppskriften veier753 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Pisk egg med salt og pepper. Bland inn melk, så fløte. La det stå (gjerne natten over). Skum og sil blandingen. Fordel blomkålbukettene i fire porsjonsformer og hell blandingen rundt. Bak formene i ovn ved 95 grader rundt 50 minutter til de stivner litt. Serveres lune eller kalde.
Fordel krepsen på stekespyd. Gni inn med olje og krydre. Tull urte- og tomatstrimler rundt. Settes under grillen i stekeovnen et kort minutt. Serveres lune.
Kjør estragon og olje sammen til en grønn saus i en food processor.
Skummet på bruléen er opp pisket melk (siste øyeblikk)

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 26246)
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-08-13
Oppdatert dato:2009-08-13
Lesere: 2009 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Skalldyr med sitrus til forrett.Skalldyr med sitrus til forrett.
Denne retten har 101,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet piggvar og lettrøkt sjøkreps med blomkålkrem og sjøkrepssitrongresskum.Grillet piggvar og lettrøkt sjøkreps med blom.
Denne retten har 169,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt sjøkreps.Ovnsbakt sjøkreps.
Denne retten har 312,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 30,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.