1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sjokoladeiskake

Sjokoladeiskake inneholder 370 Kalorier, 32 g Karbo, 4 g Protein og 24 g Fett pr 100 gr
Sjokoladeiskake har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Nøtter, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sjokoladeiskake er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 9040 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Bunnen:
1	stk	eggehvite
100	gr	sukker
80	gr	marsipan (med minst mulig tilsetningsstoffer)
0,25	dl	melk
		Isen:
3	stk	eggeplommer
75	gr	melis
120	gr	mørk sjokolade (høyt kakaoinnhold)
5	ss	kremfløte
3	ss	Grand Marnier eller Cointreau, alternativt revet skall av 1/2 appelsin
4	dl	kremfløte

1 porsjon gir ca 8 stykker

Denne iskaken er et vidunder som passer godt til dessert etter en bedre middag. Kaken blir ikke så stor, men holder til dessert til 6-8 personer.

Slik gjør du
Bunnen:
Bland marsipan (småbiter) og melk til en gryte, rør det jevnt mens det koker langsomt opp, la grøten avkjøle. Pisk eggehvite og sukker stivt. Vend marsipanblandingen inn. Kle en rund form med smurt bakepapir, fordel røren jevnt utover og stek ved 125 grader til bunnen er gyllen, ca 45 minutter. Avkjøl, ta den ut av formen og fjern papiret. Legg bunnen tilbake i kakeformen.

Isen:
Pisk eggeplommer og melis til det er luftig. Smelt sjokoladen sammen med 5 ss fløte. Avkjøl litt og bland det i eggedosisen. Bland inn likør eller appelsin. Pisk 4 dl kremfløte stiv og vend den forsiktig inn i sjokoladeblandingen. Fordel den over kakebunnen og sett kaken i fryseren i minst 5 timer.

Kaken kan pyntes med krokan eller sjokolade.

Spesielle egenskaper Glutenfri, Uten hvetemel

Kilde: Oddny

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kakemonsen
(Intern: 1412)
Kategori: Sjokoladekake
Diett/allergi: Glutenfri
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-09-09
Oppdatert dato:2002-09-09