1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Skotske ostebaps Osterundstykker

Skotske ostebaps Osterundstykker inneholder 282 Kalorier, 30 g Karbo, 12 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Skotske ostebaps Osterundstykker har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Skotske ostebaps Osterundstykker er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5768 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

15	gr	gjær
3	dl	lunken melk og vann
450	gr	hvetemel
1	ts	salt
50	gr	smør
1	stk	egg
250	gr	cheddarost, revet

1 porsjon gir ca 10 stk

Løs gjæren opp i melk- og vannblandingen og sett den på et varmt sted til det begynner å danne seg bobler. Bland mel og salt og smuldre inn smøret. Tilsett gjærblandingen, 1 pisket egg og kna til en smidig deig. Er deigen for løs, tilsettes mer mel.
Dekk deigen til og sett den lunt til den har hevet til dobbelt størrelse. Slå deigen ned og bland deretter inn osten og kna videre til osten er jevnt fordelt.

Form deigen til 2 «baps», dvs. lag to runde boller som klemmes ned til 2 cm høye småbrød. Når brødene har hevet seg stikkes tre fingre lett ned i midten av deigen. Stekes i 20-25 minutter ved 200°C.

Til osterundstykker deles deigen inn i 8-10 rundstykker som settes til etterheving. Stekes i 15-20 minutter ved 200°C.

Osterundstykkene deles på midten og fylles som burgere med grønnsakkaker, salat/spirer og stekt løk.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Helios
(Intern: 24885)
Kategori: Gjærbakst
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2008-05-21
Oppdatert dato:2008-05-21