1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Småsild i hvitvin

Småsild i hvitvin inneholder 197 Kalorier, 3 g Karbo, 9 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Småsild i hvitvin har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Småsild i hvitvin er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2753 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	fersk småsild
1	stk	spansk pepper
75	gr	smør
500	gr	løk, finhakket
4	fedd	hvitløksfedder, finhakket
6	ss	hvitvin, tørr
1	dash	salt
1	dash	nykvernet pepper

Fjern hodene fra småsilden og rens dem godt. Skyll og tørk med husholdningspapir. Del pepperfrukten i to, fjern kjernene og knus kjøttet. Smelt smøret i en sautépanne. Tilsett hakket løk, hvitløk og spansk pepper. La det få frese under omrøring ca 2 minutter. Tilsett renset småsild og vin, la det koke opp og trekke videre ca 10 minutter over sterk varme. Snu fisken av og til. Krydre med salt og pepper. Ta pannen bort fra varmen, legg på lokk og la alt få trekke ca 10 minutter før servering.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11436)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-04
Oppdatert dato:2003-05-04