1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Smørstekte auberginer med rømme

Smørstekte auberginer med rømme inneholder 118 Kalorier, 2 g Karbo, 1 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Smørstekte auberginer med rømme har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Smørstekte auberginer med rømme er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3048 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 2,5	stk	auberginer
1	dash	salt
1	dash	pepper
		paprikapulver
0,5	dl	olje
1	fedd	hvitløk, knust
1,5	dl	rømme
		klippet persille
		paprikapulver

Vask auberginene og skjær dem i ca 2 cm tykke skiver.

Varm oljen i en stor stekepanne. Brun aubergine-skivene på begge sider. Tilsett knust hvitløk og dryss salt, pepper og paprika over. La auberginene surre til de er møre, ca 10 minutter.

Ta dem opp med hullslev, anrett dem på varmt fat og hell rømme over.

Dryss litt klippet persille og paprikapulver over og server retten varm og nylaget. Den smaker deilig til fugl og kjøtt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9761)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Tilbehør
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-29
Oppdatert dato:2003-04-29