1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Sørlands komper

Sørlands komper



Sørlands komper oppskrift.
Fotograf: Knut Pettersen
6 porsjoner gir ca 12 komper slik at hver får 2 stk. Mange mener nok det er nok med 1 kompe til middag, men dette variere
Det å lage komper tar litt tid og er ikke det letteste å få til, men har man gjort det ett par ganger eller har en sønn som er kokk, går det greit:) Noen bruker og kokte poteter i blanding med rå.

Oppskriften inneholder 121 Kalorier, 20 g Karbo, 4 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sørlands komper er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,1 poeng fra 51 lesere
Lesere: 61104 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
3kgrå poteter
1tssalt
Ca 5dlhvetemel
Ca 0,5dlmelk
Ca 0,5dlhavregryn

Fylles med:

200grflesk




Kalorier og næringsinnhold i Sørlands komper med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier120.96607.22303.61Kcal
Protein3.5517.828.91gram
Karbohydrat19.5398.0449.02gram
Kostfiber2.1710.895.45gram
Fett2.7013.556.78gram
Mettet fett0.954.772.38gram
Salt0.241.220.61gram
Pris på oppskriftenKr 2.11Kr 10.59Kr 5.30.-
Hele oppskriften veier3 012 totalt502 pr porsj251 pr stk gram
Energiprosent fra karbo64,58 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 komper

Skrell potetene og skyll dem før de males en gang på kvern. Klem ut vannet grundig i ett klede. Bland massen med det andre og elt det godt. Hakk opp flesket. Form komper og dytt litt flesk inn i de. Form de pent runde og la de trekke i lettsaltet vann i ca 1 time. Ha mye vann i gryten. Server med sukker, smør og evt tyttebær syltetøy. Vi har og som tradisjon å drikke melk til. Men....

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 3801)
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Norge
Fylke: Vest Agder
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2014-11-07
Oppdatert dato:2018-05-04


Fullt næringsinnhold
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Dillstuede poteter.Dillstuede poteter.
Denne retten har 75,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Raspeball med dott og tyttebær.Raspeball med dott og tyttebær.
Denne retten har 125,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Timianpoteter.Timianpoteter.
Denne retten har 102,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Komper fra Sørlandet.Komper fra Sørlandet.
Denne retten har 124,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Raspeball 2.Raspeball 2.
Denne retten har 113,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kanariske poteter med tomatsaus.Kanariske poteter med tomatsaus.
Denne retten har 61,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kompe Sørlandsk.Kompe Sørlandsk.
Denne retten har 133,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spekeskinke, lun nesle ­ og potetsalat.Spekeskinke, lun nesle ­ og potetsalat.
Denne retten har 84,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinerte poteter med ferskrøkt laks.Marinerte poteter med ferskrøkt laks.
Denne retten har 149,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rotmos med kylling.Rotmos med kylling.
Denne retten har 119,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nypotet med røykelaks.Nypotet med røykelaks.
Denne retten har 157,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potet-gnocchi (Gnocchi di patate).Potet-gnocchi (Gnocchi di patate).
Denne retten har 181,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brennende kjærlighet 3.Brennende kjærlighet 3.
Denne retten har 74,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Glutenfrie raspeballer.Glutenfrie raspeballer.
Denne retten har 136,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Raspeball med dott.Raspeball med dott.
Denne retten har 139,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++


Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Nytt fra meg Matvideoer Matvareguiden

Våre partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no Tips til Kjøkkenet

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.