1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Spanske chili-poteter

Fotograf: Knut Pettersen
Egentlig en siderett som vi gjorde om til smårett. Med skinke blir den fullendt. Ble og ganske sterk uten å overdrive.

Oppskriften inneholder 72 Kalorier, 7 g Karbo, 4 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Spanske chili-poteter er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,7 poeng fra 3 lesere
Lesere: 8403 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	ny-poteter
4	ss	olivenolje
1	stk	løk, finhakket
2	fedd	hvitløkfedd, presset
1	ss	tomatpuré
1	boks(er)	tomater, hakkede
1	ss	rød vineddik
Ca 2,5	stk	tørkede røde chili, finhakket og renset for frø eller 1-2 ts chilipulver
1	ts	paprikapulver, malt
1	dash	salt
1	dash	malt svart pepper
1	ss	persille, hakket
Ca 300	gr	pepperskinke, ferdig kokt

Kok potetene med skallet på i 10-12 min, eller til de så vidt begynner å bli møre. Hell av vannet og la potetene avkjøles. Del dem så i to.

Varm oljen i en stor kjele og tilsett løk og hvitløk. La det surre forsiktig i 5-6 min. Ha i tomatpuré, tomater, eddik, chili eller chilipulver og paprika. La blandingen syde i ytterligere 5 min.

Tilsett potetene og bland alt godt. Legg på lokk og la retten putre i 8-10 min. til potetene er ferdig. Smak til med salt og pepper, og legg over på et oppvarmet fat. Pynt med persille og server.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9124)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Spania
Innlagt dato:2015-11-14
Oppdatert dato:2015-11-14