Skrell og rasp løk fint og skrell og rasp søtpotet litt grovere. Bland sammen løk og søtpotet med limesafte, egg, hvetemel, salt og pepper. Stek pannekaker i olje over relativt høy varme til det er sprøtt og gyllent på begge siden.
Smelt smør og dryss over kanel. Skjær epler i tynne skiver og la dem putre i kanelsmøret til de er begynt å bli litt møre.
Server nystekte søtpotetpannekaker med en stor skje kanel-epler.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Frukt.no
(Intern: 27748)
Tilberedningstid:
30 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori:
Pannekaker Land:
Ukjent-opprinnelse Innlagt dato:2010-10-25
Oppdatert dato:2018-06-15