1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sopp-pai 3

Sopp-pai 3 inneholder 230 Kalorier, 10 g Karbo, 6 g Protein og 18 g Fett pr 100 gr
Sopp-pai 3 har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sopp-pai 3 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 3463 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

		Ingrediense til paiskallet:
150	gr	margarin eller smør
3	dl	hvetemel
0,5	ts	salt
1	ss	vann, kaldt
		Ingredienser til fyllet:
1	liter	renset sopp
1	stk stor	løk
3	stk	egg
3	dl	fløtemelk
Ca 2,5	dl	ost, reven
1	ts	salt
		Salt og pepper
		Annet krydder, f.eks. muskat
1	dash	Smør til steking av soppen

Dette er nok en rett hvor løk og sopp brukes sammen, denne gangen altså i en pai.

Paien lages ved å smuldre margarin eller smør i melet, og arbeide ingrediensene sammen med vann og salt. La deigen hvile kaldt ca 1 time. Deretter has den i en paiform, prikkes med gaffel, og stekes ved 225 grader i 10 minutter (uten fyll)

Fyllet til paien lager du ved å steke soppen gyllen i biter (etter sammenkoking). Løken stekes også gyllen, og de to ingrediensene legges så oppi deigen (som nå er stekt i 10 minutter). Egg, fløtemelk og krydder piskes, revet ost blandes i, og det helles oppi formen (oppå sopp og løk). Det hele stekes så ved 200 grader på nederste ribbe i 30-35 minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Soppgleder
(Intern: 2118969019)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Pai/terte
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-07-14
Oppdatert dato:2005-07-14