1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Soppsaus av hermetisk sopp

Soppsaus av hermetisk sopp inneholder 165 Kalorier, 8 g Karbo, 1 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Soppsaus av hermetisk sopp har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Soppsaus av hermetisk sopp er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3545 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

25	gr	tørket sopp (ca 1 dl) + 4-5 dl vann
Ca 2,5	ss	smør eller margarin
2	ss	hvetemel
3	dl	soppkraft + melk
1	dl	fløte
Ca 0,75	ts	salt
		nymalt pepper

Bløtlegg soppen i lunkent vann, minst et par timer, gjerne 8-10 timer. Kok den eventuelt i bløtleggingsvannet, 5-10 minutter. Hell av kraften og ta vare på den.

Fres soppen, som er gjort i stand, i halvparten av fettet til all væsken har kokt inn. Tilsett resten av fettet og fres soppen til det "knepper" i den, og fettet er klart, 5-10 minutter.

Dryss melet over den freste soppen og rør om. Spe under omrøring med soppkraft, melk og fløte. Kok sausen på svak varme i minst 10, gjerne 15 minutter. Smak til med salt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7396)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-17
Oppdatert dato:2003-04-17