1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Spinat-suppe

Fotograf: Rosemarie Pettersen
En eldre oppskrift fra nettsidene som vi har modifisert. Vi har bacon ved siden av og brukte fersk hakket spinat.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Spinat-suppe er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 3 lesere
Lesere: 9866 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	ss	smør
3	ss	mel
350	gr	spinat eller evt frossen
Ca 1	liter	kraft ferdig, grønnsaksbuljong for eksempel
1	stk	eggeplomme
4	stk	Kokte egg delt i 2. Ett egg i hver tallerken
1	ts	sukker
1	dash	Salt
12	skive(r)	stekt bacon

Først kok egg og sprøstek baconskivene. Varm og opp grønnsaksbuljong.
Suppe:
Smelt smøret og rør i mel og hakket spinat. Spe med kokende kraft og kok opp.
Tas av varmen og det piskes inn eggeplomme og sukker. Om en ønsker en mild suppe kan en røre inn litt fløte og rømme.
Vi hadde og i en klatt creme fraiche ved servering.
Server med kokte egg i båter ved siden av, eller i suppen og sprøstekte baconskiver.

Gammel norsk oppskrift.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 2118967217)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Norge
Innlagt dato:2017-01-06
Oppdatert dato:2017-01-06