1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Syltede nyper
4. 3 poeng fra 2 lesere

Syltede nyper inneholder 118 Kalorier, 27 g Karbo, 0 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Syltede nyper har beregnet å ha følgende allergener Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Syltede nyper er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	kg	nyper, faste fine Eddiklake:
1,5	dl	eddik, 12%
5	dl	vann
500	gr	sukker
5	stk	nelliker, hele
1	bit(er)	hel ingefær
1	bit(er)	hel kanel

Rens nypene for blomst og stilk og pirk ut frøene gjennom hullet etter blomsterfestet. Skyll nypene godt og sil dem.

Kok opp laken og la den koke et par minutter.

Legg nypene i den kokende laken og fortsett kokingen til nypene blir møre, ca 30 minutter.

Ta dem opp etter hvert som de blir møre, og legg dem i sylteglasset. Hell over laken og avkjøl.

Lukk glasset og oppbevar nypene kaldt.

Syltede nyper serveres til stekt kjøtt og fugl. Kan også hakkes og blandes i salater, eller som pynt på smørbrød.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9463)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Hermetisering
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-28
Oppdatert dato:2003-04-28
Lesere: 6394 totalt.