1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Tagliatelle med ertesaus. asparges og bondevikker

Tagliatelle med ertesaus, asparges og bondevikker inneholder 131 Kalorier, 21 g Karbo, 7 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Tagliatelle med ertesaus, asparges og bondevikker har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-selleri, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Tagliatelle med ertesaus, asparges og bondevikker er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4396 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	ss	olivenolje
1	fedd	hvitløkfedd, knust
6	stk	vårløk i skiver
225	gr	opptinte selskapserter
350	gr	frisk ung asparges
2	ss	finhakket frisk salvie
2	stk	sitron, skallet
4,5	dl	grønnsakbuljong
225	gr	bondevikker (bønner)
450	gr	tagliatelle
4	ss	yoghurt naturell
		salvieblader

Varm oljen i en gryte. Ha i hvitløk og vårløk og la det surre 2-3 minutter til det er mykt.

Tilsett erter, en tredjedel av aspargesen, salvie, sitronsaft og buljong eller vann. Kok opp, skru ned varmen og la det småkoke i 10 minutter til det er mykt. Kjør det hele til en jevn blanding i matmølle.

Fjern i mellomtiden belgene fra bondevikkene og kast dem. Skjær resten av aspargesen i 5 cm lange biter, kast eventuelle seige stilker og forvell dem i et par minutter i kokende vann.

Kok tagliatellen i ca 10 minutter i saltet vann til den er ferdig. Avrennes godt.

Ha kokt asparges og bønner i sausen og varm opp. Rør inn yoghurten. Bland sausen med tagliatellen, pynt med noen salvieblader og server omgående.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6028)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Pasta
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-03-19
Oppdatert dato:2002-03-19