Tortillas av hvete

Fullt næringsinnhold

Tortillas av hvete inneholder 247 Kalorier, 45 g Karbo, 8 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Tortillas av hvete har beregnet å ha følgende allergener Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Tortillas av hvete er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,3 poeng fra 3 lesere
Lesere: 8581 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 14 stk

(14 tortillas med diameter 15 cm)

Sikt melet og saltet i en bolle. Gni inn oljen med fingrene til blandingen minner om grove brødsmuler.

Tilsett vannet litt av gangen til en myk deig. Kna den lett, form til en kule, dekk bollen med et håndkle og la det hvile i 15 minutter.

Del deigen i 14 deler og trill dem i kuler. Kjevle ut deigkulene etter tur på et underlag du har strødd med litt mel. Kjevle til sirkler på ca 15 cm. Skjær kantene jevne om nødvendig.

Varm opp en usmurt steketakke eller en tykkbunnet stekepanne over middels varme. Stek tortillaene en etter en i omtrent 1 ½ - 2 minutter på hver side. Snu med en stekespade når bunnen er gyllenbrun. Skru ned varmen hvis tortillaen blir brun for fort.

Hvis tortillaen skal spises med det samme, kan det pakkes i et rent håndkle. Ellers pakker du dem i folie og holder dem varme i ovnen.

Hvetetortillas lager du når du ikke får tak i masa harina (tortilla-mel). For at de skal være myke og bøyelige, må de holdes varme.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6279)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Mexico
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-12-05
Oppdatert dato:2002-12-05

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Sveler eller lapper.
Denne retten har 200,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Krabbelurer på tur.
Denne retten har 296,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lapper.
Denne retten har 198,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lapper 2.
Denne retten har 242,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++