1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Vaktelrulader

Vaktelrulader inneholder 289 Kalorier, 0 g Karbo, 16 g Protein og 25 g Fett pr 100 gr
Vaktelrulader har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Vaktelrulader er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3235 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	vaktler
0,5	ts	salt
1	krm	pepper
		Fyll:
75	gr	smør eller margarin
0,5	ss	estragon, hakket frisk
0,5	ss	kjørvel, hakket frisk
0,5	ss	gressløk, finhakket
2	ss	smør
		hønsebuljong eller vann

Ta ut innmaten av fuglene. Skyll og tørk dem. Skjær løs benene så fuglene blir helt benfrie. Salt og pepre kjøttsiden.

Rør sammen matfettet med det kryddergrønne. Fordel blandingen på vaktelkjøttet.

Rull sammen vaktlene med skinnsiden ut. Fest eventuelt rullene med tannstikkere. Brun rullene i brunet matfett i en stekepanne. Etterstek ca 15 minutter under lokk.

Kok ut pannen med litt buljong eller vann. Server rullene med sjampinjongsaus, kokte pressede poteter, bønner og en salat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8100)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-22
Oppdatert dato:2003-04-22