Vaktler i trøffelsaus



Vaktler i trøffelsaus inneholder 172 Kalorier, 1 g Karbo, 10 g Protein og 13 g Fett pr 100 gr
Vaktler i trøffelsaus har beregnet å ha følgende allergener Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Vaktler i trøffelsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,7 poeng fra 3 lesere
Lesere: 8000 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
8stkvaktler
1tssalt
1krmpepper
1stk liteløk
2ssmargarin eller smør
1dlhvitvin, tørr

Saus:

50grtrøfler
0,5stkslangeagurk
1dlvann
3dlkremfløte




Næringsdeklarasjon for Vaktler i trøffelsaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier171.94752.32Kcal
Protein10.4745.81gram
Karbohydrat1.155.03gram
Kostfiber0.271.18gram
Fett13.4658.89gram
Mettet fett5.9225.90gram
Alkohol0.54 %
Salt0.492.15gram
Pris på oppskriftenKr 17.52Kr 76.66Kroner
Hele oppskriften veier1 750 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo2,67 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Ta innmaten ut av fuglene. Skyll og tørk dem. Salt og pepre dem inn- og utvendig.

Varm stekefettet i en jerngryte. Skrell og hakk løken. Brun først løken og siden fuglene rundt om i gryten. Hell på vin og la fuglene ettersteke 15-20 minutter.

Skjær trøflene til sausen i løvtynne skiver. Skrell agurken og skjær den i staver.

Ta fuglene opp og hold dem varme under aluminiumsfolie. Hell vannet i gryten og la det koke opp. Tilsett fløten og la det koke sammen i ca 10 minutter. Legg i trøflene og agurkskivene. La sausen bli varm. Smak eventuelt til med mer salt og pepper.

Skjær opp fuglene og legg opp bryst og lår på tallerkener. Hell sausen over og server potetkake eller røsti.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8101)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-22
Oppdatert dato:2003-04-22


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fyllte vaktler.Fyllte vaktler.
Denne retten har 257,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.