1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Vaniljekrem
4. 4,1 poeng fra 17 lesere

Fotograf: Meny
Hjemmelaget vaniljekrem, også kalt eggekrem, er godt til desserter, boller og kaker som for eksempel eplekake. Skal du bruke vaniljekremen i pavlova eller verdens beste blander du den med 3 dl pisket kremfløte. Denne oppskriften holder til ca. 15 skoleboller.

Oppskriften inneholder 173 Kalorier, 24 g Karbo, 5 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Vaniljekrem er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

6	stk	eggeplommer
120	gr	sukker
4,5	dl	helmelk
2	stk	vaniljestenger
35	gr	maizena

Pisk sammen eggeplommer, sukker og maizenna i en bolle. Del vaniljestengene i to og skrap ut frøene. Ha både frø og stenger sammen med melk i en kjele og kok opp. Hell den varme melken gjennom en sil (slik at du får fjernet vaniljestengene) over eggeblandingen og pisk godt sammen. Ha blandingen tilbake i kjelen og kok opp under omrøring. Når vaniljekremen er tykk og glatt har du den over i en bolle. Avkjøl den gjerne over kaldt vannbad under omrøring, slik at den blir kald raskere. Skal du lage fyll til Pavlova eller Verdens beste, pisker du 3 dl kremfløte til krem og blander det inn i vaniljekremen. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Meny
(Intern: 2118967033)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Tilbehør
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2017-08-05
Oppdatert dato:2017-08-05
Lesere: 28126 totalt.

1 2 3 4 5 6