Brie de Meaux Dongé matured AOP



Bilde av Brie de Meaux Dongé matured AOP.

Kalorier og Næringsinnhold i Brie de Meaux Dongé matured AOP

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1150 kilojoule
Kcal 274.8 kalorier
Protein 18.9 gram
Karbo 0 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 20 gram
Mettet fett 4.8 gram


Fakta om Brie de Meaux Dongé matured AOP.

Brie de Meaux regnes som kongen blant brier. Den fremstilles i Ile de France øst for Paris. Den produseres av upasteurisert kumelk og er derved ustabilisert, dvs. at den har en kjerne som modnes fra ytterkant og inn mot midten. Den fikk sin AOP-betegnelse i 1980. Dongé er et familieeid firma opprettet i 1930, og de har vunnet gull i Concours Général Agricole i Paris i 2000, 2001, 2004, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2012 og 2013. Hver skritt i prosessen er gjort for hånd, og melken kommer kun fra egne gårder, eller gårder som leverer kun til Dongé.

Smak
Brie de Meaux er en kraftig brie med hint av sopp og skogbunn. Osten er myk og kremet, med strågul farge.


Bruksområde for Brie de Meaux Dongé matured AOP.

Brie de Meaux er en ypperlig dessertost. Den passer godt på et ostebord. For mange er dette en klar favoritt. Anbefales servert med en mild kjeks (ikke salt) eller loff.
Innlagt dato
Oppdatert dato
31.10.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Hvitmuggost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf Lorentzen
Fotograf
Oluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
378
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker Brie som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Sandwich med skinke, brie, honning og sennep4.5260,1312,3716,5619,4711,85
Briegratinert asparges med parmaskinke3.5177,6913,35130,9115,19
Ovnsbakt kyllinggryte med tomat og brie3.5154,495,3713,0513,139,56
Biff med brie3.5192,3112,7519,040,2719,18
Løkpai 43276,7921,898,0811,346,37
Sommerskinke fylt med brie3306,7426,517,030,0314,17
Ostetallerken3290,1819,2612,515,7112,43
Pai med tomater og brie3155,6610,28510,193,54
Brie-dipp3335,2931,1311,61,7712,77
Pastaelger med pesto og kylling3227,6311,8312,7716,947,63
Grillet Quesadilla3252,516,2611,3314,5811,29
Blingser for lang piknik3252,5112,2713,1120,5911,69
Ostefat med milde oster3202,3618,326,882,3414,74
Ostesmørbrød med økologisk brie, jordbær og basilikum3217,210,967,4421,358,16
Polarbrødsandwich3132,138,798,174,3311,61







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Brie de Meaux Dongé matured AOP med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Chaource AOP1120267,6822171
Camembert Le Rustique1161277,4722210
Brie de Paris1556371,8833181
Brie Saint Benoit1245297,5524201
Arla castello Jersey mild1830437,3743130,1
St. Felicien1069255,4922150,5
Brie, hvitmuggost149036032180
Brie Ermitage blokk1554371,433181
Tine Camembert135932828190
Creamy Révérend Oval1471351,5631190
Arla castello white truffle1666398,1738140,5
Ostegården Camembert1177281,32121,20,2
Tine Økologisk brie1544369,0133190
Brie Le Rustique1210289,1923210
Tine Dovreost Snøhetta1322315,9527190

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.