Cambozola 150 g



Bilde av Cambozola 150 g.

Kalorier og Næringsinnhold i Cambozola 150 g

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1764 kilojoule
Kcal 421.6 kalorier
Protein 14 gram
Karbo 0.5 gram
Sukker 0.5 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 41 gram
Mettet fett 27 gram


Fakta om Cambozola 150 g.

Denne tyske osten kommer fra Bayern og har blitt laget her siden 1980-tallet. Navnet minner, likesom ostens smak, om den franske camembert og den italienske gorgonzola. Men det referer også til den historiske ystingen som har på gått i Cambodunum siden 3. århundre etter kr. Denne byen heter nå Kempten og det er her produsenten Champignon holder til.
Finnes og i 2,2 kg versjon

Smak
Helt fersk er Cambozola ganske fast i konsistensen med en mild aroma og smak. Under modningsprosessen blir den mykere og mer smidig. Smaken blir da litt mer pikant. Når Cambozola er fullmoden kan overflaten bli litt brunlig.


Bruksområde for Cambozola 150 g.

På ostebordet bør Cambozola få følge av litt grovere kjeks og mørkere brødtyper. Den pikante smaken gjør den velegnet som «kryddersmør» på det gode kjøttstykket.
Innlagt dato
Oppdatert dato
18.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Blåmuggost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf Lorentzen
Fotograf
Oluf Lorentsen
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
399
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Cambozola 150 g med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Roquefort Orchis Bordeaux AOP1509360,6531191,5
Tine Fryd Royal Blue 900 g186645244140
Dansk_blå, danablu1447345,8329,520,20,7
Saint Agur creme1185283,2125132,3
Dorblu royal blu1470351,3331190
Stilton tradisjonell PDO1698405,823523,70,1
Pilgrims Choice Blue Stilton1694404,8636220
Cambozola m/hvitløk1801430,4342140,5
Arla castello Danablue i skiver1653395,0637170,5
Arla castello blå1841439,9943140,5
Fourme D'Ambert AOP1480353,7226221
Cabrales Artesano DOP1461349,1730241
Kavli blå Edelost blåmugg867207,2117140
Blu di caravaggio1331318,127171,5
Dorblu grand noir1513361,634150

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.