Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg



Bilde av Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg.

Kalorier og Næringsinnhold i Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1560 kilojoule
Kcal 372.8 kalorier
Protein 13 gram
Karbo 0.4 gram
Sukker 0.4 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 36 gram
Mettet fett 25 gram


Fakta om Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg.

Dette er en kombinasjonsost som består av Mascarpone og Gorgonzola. Begge er produsert av pasteurisert kumelk fra Italia (Gorgonzola: blåmuggost - Mascarpone: fløteost).

Smak
Mascarpone/Gorgonzola har en mildere smak enn vanlig Gorgonzola, men smaken av Gorgonzola forsterkes i løpet av modningstiden. Den har en kremete ostemasse og konsistens.


Bruksområde for Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg.

Mascarpone/Gorgonzola er svært egnet som smakshevere i sauser og dressinger. I den populære dressingen Blue Cheese er den uunnværlig. Med litt av denne osten i en suffle, heves den opp i gourmetklassen. Osten er en selvfølge på ethvert ostebord, gjerne kombinert med litt grovere kjeks og mørkere brødsorter.
Innlagt dato
Oppdatert dato
24.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Blåmuggost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf Lorentzen
Fotograf
Oluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
402
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Fourme d Ambert Sancy1349322,4128191
Arla castello Sort1386331,2529170,5
LC Stilton krukke PDO1698405,823523,70,1
Cambozola1801430,4342140,5
Arla Saga Classic1880,5449,4343140,5
Tine Selbu Blå173542040150
Dorblu grand noir1513361,634150
Bleu D'Auvergne Argental AOP1480353,7226221
Bergader1376328,862819,50,5
CBC Shropshire blåmuggost m/whisky PDO1620387,1831,521,30,1
Skånaliseter Blåmann1705407,4936230
Selbu blå, blåmuggost, økologisk169841139150
Tine Normanna ternet1624388,1335190
Den blinde Ku, blåmandag1250298,7526180
Roquefort Orchis Bordeaux AOP1509360,6531191,5

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.