Chèvre Crottin de Chavignol AOP



Bilde av Chèvre Crottin de Chavignol AOP.

Kalorier og Næringsinnhold i Chèvre Crottin de Chavignol AOP

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1311 kilojoule
Kcal 313.3 kalorier
Protein 19 gram
Karbo 1.5 gram
Sukker 0.4 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 26 gram
Mettet fett 19 gram


Fakta om Chèvre Crottin de Chavignol AOP.

Chèvre Crottin de Chavignol blir produsert i området Bourgogne i Frankrike av helfet upasteurisert geitemelk og er derved ustabilisert, dvs. at den har kjerne. Den har en fettprosent på min. 45 %. Osten fikk sin AOP-betegnelse i 1976.

Smak
Chèvre Crottin de Chavignol har en ostemasse som er hvit, eller elfenbenfarget og har en naturlig skorpe som er dekket med et lag av mugg. Under modningsprosessen får osten en voksende grønn muggutvikling på overflaten. Den blir skarpere i smaken og ostemassen blir tørrere.


Bruksområde for Chèvre Crottin de Chavignol AOP.

En lunet Chèvre Crottin de Chavignol på en seng av grønn salat med noen dråper balsamico-eddik er en virkelig delikatesse. Passer både som forrett og som avslutning på et godt måltid. Når osten skal serveres som den er er det viktig å temperere osten godt for at smaken skal komme til sin rett.
Innlagt dato
Oppdatert dato
08.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Chevre
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
398
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker Chevre som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Artiskokkhjerte pizza(0,A)3185,9410,248,3714,338,52
Californiapizza(0,AB)4.5260,5113,4116,4817,929,71
Chèvre- og paprika-tarteletter4.5189,0313,596,569,48,41
Kjempereker med linseragu og grillet chèvre4119,744,627,9210,54,34
Chevré på epleskiver med timian3.5200,7114,093,3313,899,2
Lun salat med geitostkrem382,835,693,753,527,68
Lun chévreblings på grillen3195,9511,155,4716,538,27
Spinatsalat med grillet hvit geitost3277,0627,326,890,5116,19
Chèvreost i bacon med soppsalat3219,6917,078,537,7911,51
Urtetrukket kalkunfilet med chevre og rosinvinaigrette3122,97,997,524,725,87
Seibiff med spinat og ostesaus3108,626,087,994,8410,23
Klar soppsuppe med tyttebær og salt kjøtt334,411,793,231,012,92
Che-Ko-Pa gourmetsalat3120,588,247,433,5914,32
Bruschetta med chevrekrem og druemarmelade3204,089,395,8521,678,37
Julepølse i lompe med eple og pecannøtter3279,2523,777,977,898,61







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Chèvre Crottin de Chavignol AOP med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Rachel143134228,519,62,5
Chavroux chèvre pyramide678162,0412,58,74
Chevre ca 1 kg1208288,7123201
Tine Chevre Original1382330,2930151
Chevre bleu d'Argental1325316,672420,10,4
Monte Enebro1561373,0731,815,90,9
Brie de Chèvre1357324,322915,51,2
Merci Chef chèvre m/honning1143273,1718,51611
Chèvre Chaud mix1020,9243,991916,52,2
Chèvre camembert1183282,7323190,5
Landana geitost mild1526364,7130,6230,1
Geitost chevre naturell130831628151
Geitost hvit, av geit- og kumelk140433826260
Crottin enrobés sucrés fig1208288,71221528,9
Chèvre D'Argental1156276,2822181,6

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.