Kaltbach creamy

Bilde av Kaltbach creamy.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Kaltbach creamy

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1640 kilojoule
Kcal 392 kalorier
Protein 21 gram
Karbo 1 gram
Sukker 1 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 34 gram
Mettet fett 20.4 gram



Annonse




Fakta om Kaltbach creamy.

Kaltbach creamy er en Sveitsisk fastost laget på pasteurisert kumelk. Ostene lagres i store sandsteinsgrotter hvor kilometervis av ganger er fylt opp med ostehjul av forskjellige slag som veier fra 4 til over 100 kg. Det spesielle klimaet i disse grottegangene tilfører en helt spesiell aroma og smak til ostene som ligger her. Under lagringen får osten omsorgsfull behandling og snus og vaskes etter alle kunstens regler. Kun de beste ostene blir valgt ut for å lagres her og resultatet er helt unikt. Ved konstant temperatur på 12,5 °C og en fuktighet på 94 % ligger de til modning i 4-5 måneder.

Smak
Denne osten har en myk og smidig ostemasse helt uten saltkrystaller og hullsetting. Fargen er kremgul og smaken er nøtteaktig og svært aromatisk. Den har en lang ettersmak med et lett syrlig preg.



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Kaltbach creamy.

Kaltbach creamy er en kraftig ost som fortjener mye oppmerksomhet og bør nytes alene eller med smaker som ikke overdøver den. Kan også brukes til fondue for å få en noe skarpere smak. Osten serveres temperert, og mørkt brød er ypperlig tilbehør.


Innlagt dato
Oppdatert dato
23.04.2019
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Fast hvitost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
1037





Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Kaltbach creamy med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Ostekompagniet Cheesepop Gouda 500 g2524603,2350380
Cheddar skivet1605383,5932251
Synnøve Prastost 150gr1700406,335220
Tine Sveitser vellagret med skorpe 10 kg1512361,3628280
Synnøve revet Lett 17 prosent1096261,9417227
Synnøve vegetarost1404335,5526260
Grana Padano DOP 20 mnd1612385,2628,4330
Tine Norsk Edamer vellagret1475352,5227280
Synnøve Lett Gulost 16 prosent skivet1085259,3116290,1
Synnøve Cheddar Skivet 500g1670399,1333250,1
Norvegia, gulost145835127270
Appenzeller extra1640,1639232251
Synnøve Gulost skiver 285 gr1404335,5526260,1
Landana chiliost1553371,1631,323,20,1
Nøkkelost145835127270

Kommenter med hjelp av Facebook



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.