1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Alt godt fra havet med chili og basilikum

Alt godt fra havet med chili og basilikum inneholder 85 Kalorier, 2 g Karbo, 13 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Alt godt fra havet med chili og basilikum har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Fisk, Gluten, Skalldyr, Soya, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Alt godt fra havet med chili og basilikum er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4517 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

16	stk	muslinger i skall
250	gr	blekksprut, renset
1	ss	vegetabilsk olje
2	fedd	hvitløk, hakket
6	stk	vårløk, snittede
20	blad(er)	basilikum, friske
2	ss	fiskesaus
1	ss	soyasaus
1	stk	grønn chili utkjernet og hakket
1	ss	brunt sukker
200	gr	kjempereker uten skall, rå

Rens muslingene og fjern skjegg og sand. Riss blekksprutene på kryss og tvers og skjær dem i stykker á 2 x 3 cm.

Varm oljen opp i en stor gryte, tilsett hvitløk og vårløk og stek det i 1 miniutt. Tilsett de resterende ingredienser unntatt blekksprut og reker og sauter under lokk i 6 minutter. De muslinger, der ikke har åpnet seg, skal kasseres.

Bland blekksprut og reker og stek videre i 3-4 minutter, til reker og blekksprutene er ferdige. Server retten øyeblikkelig.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 20335)
Kategori: Smårett
Land: Thailand
Innlagt dato:2005-10-03
Oppdatert dato:2005-10-03