1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. And med grønne druer

And med grønne druer inneholder 223 Kalorier, 8 g Karbo, 7 g Protein og 18 g Fett pr 100 gr
And med grønne druer har ingen allergener
And med grønne druer er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,3 poeng fra 3 lesere
Lesere: 4791 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	kg	and
1	dash	salt
1	dash	pepper
0,25	ts	kanel
1,5	kg	grønne druer
4	porsjon(er)	poteter

Bland 2 ts salt, 1/4 ts pepper og 1/4 ts kanel og gni den rensede anden innvendig med blandingen.

Press saften av 1 kg druer og legg anden i den. La den ligge og trekke ca 12 timer. Snu den ofte.

Tørk anden godt og gni den med salt. Legg den på rist over langpannen.

Sett den i ovnen ved 160 C på nederste rille, og stek den 30 min på hver side og 1 time med brystet opp.

Drypp den med druesaften under hele stekingen.

Hell sjyen fra, skum hvis nødvendig. Varm resten av druene i sjyen.

Anrett anden på varmt fat og server med sjy og druer. Skjær den opp ved bordet. Serveres med brød eller kokte poteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7960)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-21
Oppdatert dato:2003-04-21