Andebryst med bjørnebærsaus





Andebryst med bjørnebærsaus inneholder 112 Kalorier, 11 g Karbo, 4 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Andebryst med bjørnebærsaus har beregnet å ha følgende allergener Spor-av-melk, Spor-av-soya, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Andebryst med bjørnebærsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 3 porsjoner
2stkandebryster á ca. 300 g
salt og pepper
50grMargarin

Saus

50grsukker
1,2dlrødvinseddik
250grbjørnebær
3dlsitronsaft
4dlhønsebuljong
1ssmaizena
50grMargarin
salt og pepper
2stkjulesalat
2dlsitronsaft
2dlsukker
70grMargarin
4porsjon(er)poteter


Annonse



Næringsdeklarasjon for Andebryst med bjørnebærsaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier112.441 262.70Kcal
Protein3.8843.57gram
Karbohydrat10.55118.48gram
Kostfiber0.9911.12gram
Fett5.8665.81gram
Mettet fett1.4316.06gram
Salt0.313.54gram
Pris på oppskriftenKr 9.99Kr 112.19Kroner
Hele oppskriften veier3 369 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Riss andebrystenes skinn og krydre med salt og pepper. Brun dem i fett med skinnsiden nedover i 6-8 minutter. Når andebrystene begynner å ta farve, vendes de og stekes ytterligere ca. 5 minutter. Hold kjøttet varmt.

Brun sukkeret i en gryte, tilsett vineddiken og la den koke litt inn. Tilsett halvdelen av bjørnebærene og la dem koke opp sammen med sitronsaften. Tilsett buljongen og jevn den med maizenamel rørt ut i litt vann. Kok godt igjennom og sikt den. Pisk margarinen i og smak til med salt og pepper. Legg resten av bærene i og lunk dem i sausen.

Kok julesalaten mør i vann med salt og sitronsaft i ca. 20 minutter. Ta salaten opp, legg den i et tøystykke og press vannet av. Smelt og brun sukkeret i en gryte, tilsett margarinen og la det frese opp. Skjær julesalaten igjennom på langs og vend den i karamellen på pannen.

Serveres med råstekte poteter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 22393)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-06-29
Oppdatert dato:2006-06-29
Lesere: 10582 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Stekt andebryst.Stekt andebryst.
Denne retten har 77,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også And i appelsinsaus.And i appelsinsaus.
Denne retten har 257,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Andebryst med søtpotetmos og rødløkskompott.Andebryst med søtpotetmos og rødløkskompott.
Denne retten har 78,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.