1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Bagatelles kamskjell og kapers

Bagatelles kamskjell og kapers inneholder 199 Kalorier, 1 g Karbo, 6 g Protein og 19 g Fett pr 100 gr
Bagatelles kamskjell og kapers har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bagatelles kamskjell og kapers er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3881 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

12	stk	rensede kamskjell
1	ss	kapers i saltlake
1	bunt(er)	gressløk
100	gr	usaltet smør
3	ss	vann
1	stk	sitron
2	stk	vårløk
		salt og pepper (hvit)
		olje til steking

Snitt vasket vårløk i fine strimler og la dem ligge i kaldt vann 1 time.
Finhakk kapers. Snitt gressløken fint. Skjær kaldt smør i terninger. Ha vannet i en kjele og kok opp, Visp inn det kalde smøret på varmen. Tas av varmen like før det koker. Tilsett kapers og sitronsaft.
Smak til med salt og pepper. Gressløken skal i sausen til slutt. Stek kamskjell i litt olje i varm teflonpanne. Salte og pepre etter steking.
Ca. 1/2 minutt på hver side er passe steketid. Anrett skjellene med varm saus i bunnen og sprø vårløk på toppen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 28303)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2011-03-07
Oppdatert dato:2011-03-07